inmitten von Bäumen

einfach frisch essen

Wir kochen täglich frisch und in bioqualität oder besser – uns liegt die Welt und unser nachhaltiges Wirken am Herzen.

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einfach frisch essen

wir kochen täglich frisch und in bioqualität oder besser – uns liegt die Welt und unser nachhaltiges Wirken am Herzen.

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IDEE Das Naturfreundehaus Brünig ist ein Ort der gemeinschaftlichen Erlebnisse. Eines davon ist unser pflanzliches Restaurant, welches mit einer nachhaltigstmöglichen Ernährung experimentiert.

essen vereint uns

Unser Gemüse stammt aus sozialer Vertragslandwirtschaft und aus der Schweiz, wir beachten eine energie- und inhaltsschonende Zubereitung, kochen ausgewogen und schmackhaft … und die Ausnahmen können wir erklären und gern miteinander diskutieren.

WILDE BRUSCHETTA – CHF 7
GAELLE DEBERDT

TEAM Gaelle leitet das Restaurant AmBerg und bekocht ihre Gäste liebevoll.

zusammen stark

Zum Team gehören weiter Anna de Roy, Bujar Berisha und Lili Vanilly, die Gaelle bei all dem unterstützen, was sie brauchen mag – beispielsweise bei Gruppenbuchungen und anderen, grösseren Anlässen.

SANDWICHES GIBTS AUCH FÜR UNTERWEGS

Das Restaurant AmBerg befindet sich im Naturfreundehaus Brünig, Unghüristrasse 31, 3860 Brünig / 6078 Lungern.
Reservationen und andere Anfragen: res@ambergessen.ch oder 077 460 00 46

Öffnungszeiten: SA & So ab 11 Uhr, FR ab 17 Uhr